當(dāng)代人的生活節(jié)奏正在加快。對(duì)于更多的人來說，可能沒有太多的時(shí)間和閑暇去品茶，但是喝茶時(shí)要掌握的一些基礎(chǔ)知識(shí)，或者喝茶的方式，都是要注意的。我們這就告訴你為什么泡茶前要清理茶器茶具。

     喝茶的時(shí)候，需要講一下茶具的選擇和運(yùn)用，這和那個(gè)時(shí)期喝茶的時(shí)尚潮流和習(xí)俗息息相關(guān)。茶具的使用也反映了對(duì)茶學(xué)、茶點(diǎn)、茶道文化的理解和認(rèn)識(shí)水平?，F(xiàn)在大家在應(yīng)用茶具茶器的時(shí)候，有些弊端要改進(jìn)；如果有的把茶放進(jìn)保溫瓶里，就馬上用開水沖泡(常見于辦公場所和一般會(huì)議)；有的用保溫杯泡茶；有的人愛用中小型紫砂茶壺然后用壺嘴喝茶；這種方法是不可取的。前兩種泡茶方式對(duì)茶葉有害，使茶葉失去了必要的香味和韻味；后一種方法似乎更不可取。這幾種方式無論喝什么茶，都沒有觀察湯色聞茶韻的全過程。而且由于各種茶的品質(zhì)不同，有些茶煙塵和殘?jiān)容^多，所以馬上喝茶通常很容易把殘?jiān)冗M(jìn)通道，對(duì)身心健康有害。
   
      廠家告訴你，煮茶前清洗茶具是一個(gè)不可少的過程。一般要保證將茶具(壺、杯、盤)清洗干凈，用熱水燙一下，晾干，再用來泡茶喝茶湯。只有用干凈的茶具和茶具沖泡，沒有異常的味道，在煮沸的溫度下才能真正沖泡出茶的香味。因此，喝茶時(shí)，要注意茶具(包括煮茶用具)和茶具的清潔。無論是在家喝茶，還是接待客人，都要充分重視。